Джиггер (jigger, иначе – мерный стаканчик) – инструмент, которым бармен отмеряет спиртное для коктейлей. Термин появился в XIX веке в США – тогда джиггером неформально называли единицу объема…
Бреннивин– исландский дистиллят, считающийся визитной карточкой страны. Это прозрачный напиток крепостью 37.5% или 40% об., который изготавливают из ферментированного зерна или картофельной кашицы без внесения сахара, но с…
В переводе на русский Кайпаринья значит «напиток крестьян», но его рецепт получился настолько удачным, что теперь коктейль «Кайпаринья» считается визитной карточкой Бразилии, его делают в барах по всему…
Рейтинг лучших коктейлей на основе бурбона (американского кукурузного виски) по версии авторов сайта «АлкоФан». При составлении перечня рецептов мы руководствовались вкусом, доступностью составляющих и простотой приготовления в домашних…
«Оргазм» — сливочный коктейль умеренной крепости (11-14%) с мягким вкусом и легкими цитрусовыми тонами. Из-за высокой сладости считается больше женским напитком. Историческая справка. Коктейль «Оргазм» появился во Флориде…
Натуральный прохладительный напиток с простой технологией приготовления и легкодоступным составом. Я расскажу, как сделать ржаной квас из муки на закваске согласно классическому рецепту. По вкусу домашний вариант (еще…
«Эспрессо мартини» — один из самых популярных коктейлей Запада последних лет, который еще не успел зарекомендовать себя в России. Имеет приятный мягкий вкус и хорошо бодрит. Учитывая количество…
Сладкий десертный коктейль с приятным мятным привкусом, во время приготовления которого ни одно насекомое не пострадает. Простая технология и доступные ингредиенты позволяют сделать коктейль «Кузнечик» в домашних условиях….
В первую очередь этот коктейль запоминается не вкусом, а зрелищной технологией приготовления и подачи. Автор рецепта, место и время появления неизвестны, но на Западе аналогов нет, поэтому можно…
Пино де Шарант или просто Пино – аперитив, выпускаемый на юге Франции в департаментах Шаранта (Charente), Приморская Шаранта (Charente-Maritime) и, в меньшей степени, Дордонь (Dordogne). Напиток достаточно популярен…